- Dr inż. Barbara Fryc
- Dr inż. Leszek Gajecki
- dr inż. Arkadiusz Gaweł
- Dr hab. n. farm. Katarzyna Gaweł-Bęben, prof. WSIiZ
- dr hab. Sławomir Gawroński, prof. WSIiZ
- Dr Agata Gemzik-Salwach
- Dr Agnieszka Gernand
- Dr Marek Giebułtowski
- Prof. dr hab. Kazimierz Głowniak
- Dr Anna Głowniak-Lipa
- Prof. dr hab. Tomasz Goban-Klas
- Dr Wergiliusz Gołąbek
- Mgr Karolina Góraj
- Dr Małgorzata Gosek
- mgr Jan Gosztyła
Kadra naukowo-dydaktyczna WSIiZ skupia ludzi z pasją, gotowych dzielić się swoimi doświadczeniami ze współpracownikami i studentami. Wielu pracowników WSIiZ posiada bogaty zasób doświadczeń wyniesionych z zagranicznych placówek naukowych. Tworzenie i rozwój interdyscyplinarnych zespołów badawczych stanowi jeden ze strategicznych celów uczelni, realizowany w ostatnich latach z dużym powodzeniem.