— Obecny system żywnościowy jest zmonopolizowany przez międzynarodowe koncerny spożywcze i sieci handlowe. Jest też zyskowny dla instytucji finansowych, które obsługują monopolistów. Przegranymi są natomiast rolnicy, konsumenci i środowisko naturalne. Irytujące jest to, że wiemy, jak transformować system produkcji i konsumpcji żywności a brak środków finansowych nie stanowi bariery. Co więcej, efekty transformacji będą wielokrotnie większe niż konieczne nakłady — powiedział Onetowi Prezydent dr hab. inż. Tadeusz Pomianek, prof. WSIiZ.
Rozmowa, która ukazała się na łamach serwisu Onet.pl to pokłosie debaty „Nasza planeta, nasza wspólna przyszłość”, której pomysłodawcą jest prof. Tadeusz Pomianek. W wywiadzie Prezydent WSIiZ mówił m.in. o tym, że w Polsce dominuje intensywny system produkcji żywności oraz brakuje spójnej kontroli. Wspominał także o konieczności przebudowy polskiego rolnictwa, aby Polacy mieli łatwiejszy dostęp do zdrowej żywności.
Było też o umowie Unii Europejskiej z Mercosur, która jest dla nas niezbędna, ale jej obecna konstrukcja pozostawia wiele do życzenia.
Całą rozmowę z prof. Tadeuszem Pomiankiem można przeczytać TUTAJ
