Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie uzyskała patent przyznany przez Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej na nowatorski wynalazek opracowany w ramach projektu realizowanego we współpracy z Podkarpackim Centrum Innowacji. Autorami wynalazku są: dr hab. Zofia Nizioł-Łukaszewska, prof. WSIiZ, dr Aleksandra Ziemlewska, mgr Martyna Zagórska-Dziok, dr Aleksandra Filipowicz-Rachwał, mgr Tomasz Bujak oraz naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Lublinie: prof. Magdalena Wójciak i prof. Ireneusz Sowa.
Patent dotyczy bezolejowej kompozycji kosmetycznej przeznaczonej do mycia lub pielęgnacji skóry twarzy, zawierającej ekstrakt oraz ferment z topinamburu, otrzymany w procesie fermentacji z wykorzystaniem grzyba herbacianego SCOBY (kombuchy).
Nowatorska formuła wynalazku wyróżnia się w pełni naturalnym składem i unikatowym kompleksem synbiotycznym, który wspiera równowagę mikrobiomu skóry. Dzięki swoim właściwościom łagodzącym i regenerującym, surowiec ten stanowi doskonałą bazę do tworzenia naturalnych kosmetyków przeznaczonych szczególnie dla skóry wrażliwej i problematycznej.
Ponadto fermentowany ekstrakt z topinamburu wykazuje również działanie przeciwstarzeniowe i nawilżające, co czyni go wszechstronnym składnikiem do zastosowania w szerokiej gamie produktów kosmetycznych. Jego naturalne pochodzenie oraz prozdrowotne właściwości sprawiają, że może być wykorzystany jako składnik aktywny zarówno w przemyśle kosmetycznym jak i farmaceutycznym.