Dr n. med. Urszula Binduga reprezentowała WSIiZ podczas XVIII Ogólnopolskiego Kongresu Kobiet w Krakowie. Badaczka wzięła udział w panelu poświęconym żywieniu dzieci i młodzieży, zwracając uwagę na znaczenie zmian w tym obszarze dla zdrowia publicznego oraz potrzebę odpowiedniej komunikacji z młodzieżą, rodzicami i społecznością szkolną.
XVIII Ogólnopolski Kongres Kobiet – inicjatywa społeczna organizowana we współpracy z samorządami z całej Polski – odbył się 5–6 września 2026 roku w Centrum Kongresowym ICE w Krakowie. Tegorocznemu wydarzeniu przyświecało hasło „Demokracja, Równość, Solidarność”. W kongresie uczestniczyły m.in. aktywistki, samorządowczynie, przedsiębiorczynie, naukowczynie, polityczki, artystki oraz kobiety aktywnie działające na rzecz swoich lokalnych społeczności. Uczestniczki i uczestnicy wydarzenia rozmawiali o wyzwaniach współczesnego świata, który dynamicznie zmienia się pod wpływem wojen, kryzysów, migracji oraz rewolucji technologicznych.
Badaczka WSIiZ w gronie ekspertek Kongresu Kobiet
W gronie ekspertek XVIII Ogólnopolskiego Kongresu Kobiet znalazła się dr n. med. Urszula Binduga, która wzięła udział w panelu dyskusyjnym „Żywność w stołówkach kołem zamachowym polityki i troski”.
Panel zgromadził przedstawicielki m.in. Green REV Institute, Koalicji Żywa Ziemia oraz szkoły w Rybniku. Dyskusja koncentrowała się wokół proponowanych zmian w nowym rozporządzeniu dotyczącym żywienia w placówkach oświatowych oraz ich znaczenia dla zdrowia dzieci i młodzieży.
Żywienie dzieci i młodzieży ważnym elementem zdrowia publicznego
Dr n. med. Urszula Binduga zwróciła szczególną uwagę na konieczność zmian w obszarze żywienia dzieci i młodzieży jako jednego z istotnych elementów polityki zdrowia publicznego.
Przedstawiłam dane dotyczące aktualnej sytuacji, wskazałam, dlaczego proponowane modyfikacje są potrzebne, jakie mogą przynieść efekty oraz z jakimi wyzwaniami należy się liczyć na początkowym etapie ich wdrażania – wyjaśnia dr n.med. Urszula Binduga.
Ekspertka podkreśliła również znaczenie odpowiedniej komunikacji z młodzieżą, rodzicami oraz społecznością szkolną. Jak zaznaczyła, skuteczne wprowadzanie zmian wymaga nie tylko odpowiednich regulacji, ale także wyjaśniania ich celu i znaczenia dla zdrowia oraz dobrostanu dzieci i młodzieży.
Udział dr n. med. Urszuli Bindugi w XVIII Ogólnopolskim Kongresie Kobiet stanowił ważny głos środowiska naukowego w dyskusji o zdrowiu publicznym, jakości żywienia najmłodszych oraz potrzebie systemowych zmian w tym obszarze.
