Dr hab. inż. Zofia Nizioł-Łukaszewska, prof. WSIiZ

Dziekan Kolegium Medycznego.

Kierownik Katedry Technologii Produktów Kosmetycznych i Farmaceutycznych.

Profesor w Katedrze Technologii Produktów Kosmetycznych i Farmaceutycznych.

Zatrudniona w Wyższej Szkole Informatyki i Zarządzania od 2013 roku.

Stopień naukowy doktora habilitowanego w dziedzinie Nauk Społecznych uzyskała na podstawie decyzji Rady Dyscypliny Nauki o Zarządzaniu i Jakości Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie w dniu 15 października 2020r. za osiągnięcie naukowe przedstawione w cyklu artykułów nt. „Kształtowanie jakości produktów kosmetycznych poprzez zastosowanie wielofunkcyjnych surowców roślinnych”.

Doktor nauk rolniczych (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Ogrodniczy). Magister Genetyki i Biotechnologii Roślin (Wydział Ogrodniczy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, rok 2008). Absolwentka Biologii (Uniwersytet Rzeszowski, rok 2007). 

Obszar jej zainteresowań skupia się głównie na zagadnieniach związanych z wykorzystaniem surowców roślinnych do produkcji preparatów kosmetycznych przy zachowaniu ich wysokiej jakości. Prowadzone analizy skupiają się przede wszystkim na ocenie i aplikacji w preparatach kosmetycznych innowacyjnych ekstraktów roślinnych o wysokiej biodostępności, które wpływają na poprawę jakości produktów kosmetycznych, a w szczególności bezpieczeństwo ich stosowania. Tematyka prowadzonych badań skoncentrowana jest głównie wokół zagadnień dotyczących zastosowań praktycznych, czego potwierdzeniem jest m.in. udział w projektach związanych z komercjalizacją badań i transferem technologii.

Autorka licznych publikacji naukowych o zasięgu międzynarodowym. W latach 2013-2016 kierownik dwóch projektów badawczych, ponadto aktywnie uczestniczyła w badaniach realizowanych w licznych projektach finansowanych przez MNiSW. W latach 2017-2018 kierownik projektu ,,Bezpieczne w stosowaniu kosmetyki zawierające surowce pochodzenia naturalnego”. W latach 2021-2022 kierownik projektów finansowanych z Podkarpackiego Centrum Innowacji ,,Innowacyjna seria emulsji ciekłokrystalicznych zawierających micelarny ekstrakt z owoców derenia” oraz ,,Opracowanie innowacyjnych kosmetyków naturalnych na bazie kompleksu synbiotycznego otrzymanego w procesie fermentacji  z wykorzystaniem grzyba herbacianego kombuchy”. W roku 2023 wspólnie z Universitat Hamburg oraz Uniwersytetem Ekonomicznym w Krakowie otrzymała międzynarodowy projekt ,,Charakterystyka właściwości antyoksydacyjnych i chemoprewencyjnych polskich miodów odmianowych z wykorzystaniem modeli trawienia i absorpcji w przewodzie pokarmowym” finansowany przez Narodowe Centrum Nauki. Aktualnie kierownik projektu ,,Innowacyjne surowce przeznaczone do zastosowań w przemyśle medycznym, farmaceutycznym i kosmetycznym”. Jest twórcą autorskiego programu oraz koordynatorem specjalności ,,Kosmetyka naturalna z elementami fitoterapii”.

Za wybitne osiągnięcia naukowe otrzymała liczne stypendia naukowe m.in. Małopolskie Stypendium Doktoranckie oraz Stypendium dla doktorantów realizowane w ramach Regionalnej Strategii Innowacji. Stypendystka Podkarpackiego Funduszu Stypendialnego dla doktorantów. W roku 2016 została laureatką programu Transferencia. Za indywidualne osiągnięcia naukowe kilkukrotnie otrzymała Nagrodę Rektora i Kanclerza WSiZ. W roku 2018 otrzymała stypendium naukowe dla wybitnych młodych naukowców przyznawane przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Współpracuje z licznymi krajowymi i międzynarodowymi ośrodkami naukowymi.

W czasie wolnym uwielbia podróżować, poznawać nowe miejsca oraz łączyć swoją pracę z przyrodniczą pasją.